焼きチャンポン

材料（1人分）　　　　　　　　　　　　169㎉

分量は、給食（大量調理）で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
 

焼きチャンポンの作り方

（1）釜に油を熱し、根ショウガを加え香りが出たら、豚肉を加え4を振り入れ、よく炒める。

（2）豚肉に火が通ったら、ニンジンを加えてよく炒める。

（3）干しいたけ、キャベツを加えて炒める。

（4）野菜が柔らかくなったら、いか・えび・モヤシ・ポークブイヨンを加えて、12から15で調味する。

（5）茹でた麺・ニラを加えて一煮立ちさせる。