キムチチャーハン

材料（1人分）　　　　　　　　　　　　335㎉

分量は、給食（大量調理）で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
 

キムチチャーハンの作り方

（1）豚肉に2と3で下味をつける。

（2）鍋に油を熱し、（1）の豚肉を炒める。

（3）豚肉に火が通ったら、ニンジンを加え炒める。

（4）ニラ・キムチを加え8から10で調味する。具の煮汁をきる。

（5）鍋に11から14を入れて、沸騰したら米・米粒麦を入れて炊く。

（6）炊き上がったら、具をのせ十分蒸らす。