魚とポテトの甘辛ソース
印刷用ページを表示する 掲載日：2018年8月31日更新 ページID：0202805
材料（1人分） 151㎉
| 材 料 | 分 量 | 切り方 | |
| 1 | かじきでん粉付き角切り | 40g | 2cm角 |
| 2 | 皮付きカットポテト | 30g | |
| 3 | 揚げ油 | 6g | |
| 4 | こいくちしょうゆ | 3g | |
| 5 | 砂糖 | 3g | |
| 6 | 酒 | 1g |
分量は、給食（大量調理）で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
魚とポテトの甘辛ソースの作り方
(1)4から6の調味料を合わせて煮立たせる（味を見て、濃いようなら水を加える）。
(2)魚とポテトを揚げる。
(3)揚げた魚とポテトに（1）のたれをかける。