炊きこみチャーハン

材料（1人分）　　　　　　　　　　　　336㎉

分量は、給食（大量調理）で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
 

炊き込みチャーハンの作り方

（1）釜に油を熱し焼豚を炒め、火が通ったら人参・長ねぎを加え炒め
　　ポークブイヨンと6から8の調味料を加える。　　　　

（2）分量の水・具の煮汁･酒・塩を入れて沸騰したら、米を入れて炊く。

（3）炊き上がったら具をのせ、十分蒸らす。