アッピーお茶の葉とり天

    

 材料1人分

	材　料	分 量	下処理、切り方
1	小麦粉	8ｇ
2	食塩​	0.6g
3	水	適量
4	上尾市産茶葉中挽き	0.3g
5	鶏胸皮無し	1個40ｇを2個
6	揚げ油	適量

作り方

　(1) 1の小麦粉と2の食塩は合わせておく。​

　(2) （1）に3の水と、4の上尾市産茶葉を加え衣を作る。

​　(3) 5の鶏胸肉を（2）の衣にくぐらせ、180度くらいの油で揚げる。

 　＊中心まで火が通っているか、よく確認してください。

★栄養価★

　　エネルギー　：　184kcal

　　たんぱく質　：　19.4ｇ

 

★ 上尾市産茶葉について★

　　茶葉は、上尾市平方地区の茶畑で4月下旬から5月上旬に摘み取られた「狭山みどり」と「やぶきた」の

　　新茶の茶葉を中挽きにしたものです。

 

★鶏胸肉について★

　　鶏胸肉は、鶏肉の中でもたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は、筋肉や内臓、

　　血液や体の機能を調整するホルモン、消化や吸収に関わる酵素などを作る働きがあります。