鶏肉のマヨネーズ焼き

    

 材料1人分

	材　料	分　量	下処理、切り方
1	鶏胸肉皮無し	1個40ｇを2個
2	塩	0.15g
3	白こしょう	0.01ｇ
4	粒マスタード	4ｇ
5	マヨネーズ	10ｇ
6	クッキングシート		鉄板に敷く

 

作り方

(1) ボウルに塩、白こしょう、粒マスタード、マヨネーズの調味料入れよく混ぜます。

(2) 鶏肉を（1）で合わせておいた調味料に30分程度漬け込みます。

(3)オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷いて（2）を並べ、200度のオーブンで15分位焼きます。

(4) 鶏肉に竹串などを刺して、透明な肉汁が出てきたら出来あがりです。

＊温度や焼時間は目安ですので、焼き上がりはよく確認してください。

★鶏肉について★

　 鶏胸肉は、鶏肉のなかでも脂肪が少なくたんぱく質が豊富です。

    たんぱく質は筋肉や内臓、皮膚、髪の毛などを作るもとになります。

    エネルギーをおさえつつたんぱく質をしっか摂りたい方におすすめの食品です。

★栄養価★

  エネルギー ：   228   Kcal　

  たんぱく質 ：   13.8  g