チョコチップマフィン

 材料1人分

作り方

（1）バターは、湯せんか電子レンジで溶かしておく。

（2）ビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、均一になるように混ぜておく。

（3）ボールに鶏卵を割り、溶く。そこに、牛乳、生クリーム、砂糖、サラダ油、溶かしたバターを

　　入れて泡だて器でよく混ぜる。

（4）（2）を（3）のボールに入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

（5）次にチョコチップを入れて軽く混ぜ、マフィンカップに入れ170度に予熱したオーブンで約25分焼く。

　　※焼き時間は、オーブンによって調整して下さい。