豚キムチ丼

 
材料1人分 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作り方

(1)サラダ油とごま油をフライパンに熱し、しょうがを香りが出るまで弱火で炒める。

(2)香りが出てきたら、豚肩ロース肉と豚もも肉をフライパンに入れて、酒を振りかけて炒める。

(3)豚肉の赤いところがほぼなくなったら、玉ねぎ、長ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

(4)キムチを入れて炒め合わせ、しょうゆ、塩、水を入れて味を調える。

(5）にらを入れて、さっと炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

(6)ごはんの上にかけていただきます。

給食で人気の豚キムチ丼のレシピです。

キムチは、国産原料のものを選んで使用しています。豚肉も、もちろん国産です。

ごはんの進む献立です。ご家庭でもつくってみてはいかがでしょうか。