ひじきハンバーグおろしソース  
                                   129㎉ 
　　材　　料 　　     分　量   　切り方 
1　タマネギ 　　　      20ｇ   みじん切り 
2　ひじき 　　   　      0.4ｇ   もどす 
3　豚ひき肉 　　       50ｇ  
4　絞り豆腐（水なし） 20ｇ  
5　パン粉（生） 　　　 10ｇ  
6　牛乳 　　　　　　    5ｇ  
7　塩                     0.8ｇ  
8　しょうゆ              1ｇ  
9　卵                     2ｇ  
10 しょうゆ              3ｇ  
11 本みりん            0.5ｇ  
12 ダイコン             30ｇ    すりおろす 
      
      
(1)1から9までの材料を混ぜ合わせてよく練る。
(2)（1）を丸め、形を整えたものをオーブンで焼く。
(3)鍋にしょうゆ、みりんを入れ、煮立たせる。
(4)大根おろしを入れて、一煮立ちさせる。薄いようなら、調味料を加える。
(5)焼いたハンバーグに（4）を添える。