春雨スープ      
                                  74キロカロリー 
       材 料            分 量       切り方 
1 水                      130g  
2 鶏がらスープ         15g  
3 ショルダーベーコン
                   1cm幅   8g  
4 ニンジン                 5g     せん切り 
5 タマネギ               30g      スライス 
6 ジャガイモ             25g     せん切り 
7 春雨                      6g     5cm 
8 食塩                    0.7g  
9 白こしょう            0.01g  
10 ニラ                    30g     2cm 
      
(1)鍋に分量の水を入れ、2を入れる。   
(2)ベーコン・ニンジン・タマネギ・ジャガイモを入れ、煮る。
(3)アクをよく取り、春雨を入れ、8・9で調味する。 
(4)ニラを加え、一煮立ちしたら火を止める。