コーンピラフ      
                             344キロカロリー  
　　　材　　料 　       分　量   切り方  
1　炒め油 　　            1ｇ   
2　ニンジン 　　          10ｇ   せん切り  
3　タマネギ 　　           25ｇ  粗みじん  
4　冷凍ホールコーン    30ｇ  茹でる  
5　食塩                      0.3g   
6　チキンスープストック 0.3g   
7　白こしょう               0.01g   
8　精白米                  72ｇ   
9　酒                        1.5g   
10 食塩                     0.8g   
11 チキンスープストック 1ｇ   
12 パプリカ(粉）           0.3g   
13 水                        96ｇ   
14 バター                   4ｇ   
      
(1)釜に油を熱し、ニンジン・タマネギを炒め、ホールコーンを加え炒め調味する。具と汁は分けておく。    
(2)具の煮汁と分量の水が沸騰したら、酒・塩・チキンスープストック・パプリカ・米を入れて炊く。    
(3)炊きあがったら、バター・具をのせ十分蒸らし、混ぜる。