春雨のピリ辛炒め    
   　　　　　　　　　　　　  72キロカロリー
　　　　　　材 料  　　　分量    切り方
1  炒め油　　　　　　　 0.7g 
2  ごま油　　　　　 　　　1g
3  にんにく(りん茎)　　0.3g（みじん切り)
4  根しょうが　　　　　  0.3g（みじん切り)
5  豚もも赤身ひき肉　10g 
6  にんじん　　　　　　　7ｇ　(せん切り)
7  長ねぎ　　　　　　　　12g　(斜め切り) 
8  春雨カット 　　　　　　8g　(戻す)
9　ニラ　　　　　　         6g　(2cm)
10清酒　　　　　　　　 　 2g
11 オイスターソース 　 3g
12 トウバンジャン　　　0.2g
13 濃口しょうゆ　　　　　2g 
14 上白糖　　　　　　　 0.3g
15 白こしょう　　　　　 0.02g

（1)フライパンに油を熱し、にんにく・根しょうがを炒め、次に豚肉を入れよく炒める。

（2）人参を入れ炒め、火が通ったら長ねぎを加え10から15で調味する。

（3）春雨・ニラを加え、手早く炒める。