チンゲンサイのスープ    
   　　　　　　　　　　　　  33キロカロリー
　　　　　材 料  　　　　分量    切り方
1  炒め油 　　　　  　　　1g 
2  豚もも肉赤身2cm  　 5g 
3  にんじん　　　　  　　　5g 　せん切り
4  たまねぎ               20g 　 スライス
5  水                    　135g 
6  鶏ガラスープ       　15g 
7  もやし                   15g 
8  こいくちしょうゆ        1g 
9  食塩                    0.8g
10 白こしょう　　       0.01g 
11 チンゲンサイ         15g 
     

（1）釜に、油を熱し、豚肉を炒める。

（2）豚肉に火が通ったら、にんじん・たまねぎを加え、炒める。

（3）水を加え、沸いたら鶏ガラスープ・も　　　　　　やしを加え、調味する。

（4）最後にチンゲンサイを加え、一煮立ちさせて火を止める。